|
|
16:30 Скачать книгу Закуски знакомые и незнакомые - Илья Лазерсон |
Автор: Лазерсон Илья Исаакович
Редактор: Середняков В. Н.
Издательство: Центрполиграф, 2007 г.
Аннотация к книге "Закуски знакомые и незнакомые"
В новой книге известного кулинара, президента гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга И.И. Лазерсона приведено множество рецептов разнообразных закусок.
"Классика" здесь перемежается с блюдами, заимствованными из интернационального кулинарного репертуара и ставшими популярными у нас сравнительно недавно. Все они - не "ресторанного" характера и доступны для изготовления на любой домашней кухне. О технологии приготовления рассказывается доходчиво, а иллюстративное сопровождение текста поможет правильно и красиво оформить блюдо.
Использование рекомендаций автора разнообразит меню ваших застолий как будничных, так и праздничных.
Книга адресована главным образом любителям вкусно поесть, но она полезна и для поваров-профессионалов.
Цветные фотографии М.Ю. Филипповой.
|
Похожие материалы:
|
|
| Календарь |
| « Март 2016 » | | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
|
